耀盛號 八角 Star Anise

香り豊かな中華の必需品！煮込み料理の風味づけに

耀盛號の八角は、中華料理に欠かせない香辛料です。その形からスターアニスとも呼ばれます。

豚の角煮や煮込み料理の臭み消しや風味付けとして少量加えるだけで、深みのある香りが楽しめます。香りが強いため、1～2片で十分な効果を発揮。保存にも便利な形状で、料理の幅を広げるアイテムです。